Approfondimenti

Quinta edizione dell'International Street Food festival a Gorizia: da ieri le bancarelle hanno preso posto in corso Verdi e vi rimarranno fino a domenica 21 novembre, da mezzogiorno in poi. In questa tappa ci saranno 25 stand, 20 di food e 5 di birra. Sarà possibile assaggiare gli arrosticini abruzzesi, le bombette pugliesi, il lampredotto toscano e il coppo di pesce napoletano. Spazio poi alle prelibatezze dell’hamburgheria gourmet italiana, tutta carne italiana come la scottona e la chianina, la puccia pontina proveniente da Latina, la cucina messicana, quella argentina, que…

La missione di un quotidiano storico, come il Meridiano, è quella di guardare il passato per saper descrivere in modo adeguato le dinamiche che caratterizzano, con cognizione di causa, il presente. Il biennio 2020 - 2022 è un momento storico senza precedenti negli ultimi ottant’anni e rivela l’obiettivo, perseguito con coraggio, di realizzare un nuovo polo informativo come possibilità di narrazione a questi mutamenti sociali. C’è bisogno di un'informazione corretta nei confronti dei cittadini e, non solo, siamo convinti sulla necessità di avere gli strumenti giusti per divulgare l’informazion…

È stato pubblicato il bando di gara per i lavori di potenziamento dell’infrastruttura ferroviaria all’interno del porto di Trieste, in attuazione degli accordi previsti nel protocollo del 2019 tra l'Autorità di Sistema Portuale del Mare Adriatico Orientale e RFI (Gruppo FS Italiane). I lavori avranno una durata stimata di circa tre anni e mezzo e prevede il completo rifacimento dei binari e degli scambi con una configurazione più funzionale alle necessità degli operatori portuali, nonché l’installazione di sistemi di comando e controllo e di telefonia secondo gli standard di RFI. Sono previs…

Nei giorni scorsi alla trattoria sociale di Gabrovizza si è tenuto il singolare "campionato" della salciccia del Carso triestino. Inserito nell'ambito della rassegna "I sapori del Carso", l'insolito concorso ha visto al via ben 11 concorrenti. La "luganiga" più apprezzata dalla giuria è stata quella prodotta dall'azienda agricola di Radovan e Dejan Semec di Precenico. "Siamo felici per la vittoria, per noi è un riconoscimento della qualità dei nostri maiali che nutriamo esclusivamente con prodotti del territorio", ha chiosato il vincitore. La manifestazione è stata l'occasione per ribadire…

Compare solo un locale del Friuli Venezia Giulia nella classifica dei 50 migliori ristoranti e trattorie-osterie d'Italia elaborata dalla guida online 50 Top Italia - I migliori ristoranti italiani 2022. A conquistare il piazzamento è la Lokanda Devetak 1870 di San Michele del Carso, in provincia di Gorizia, che si classifica al 28° posto. La cucina si distingue per i menù (4 a rotazione) di stagione, con ingredienti ed erbe selvatiche del territorio; anche pane e pasta sono fatti in casa.

Solidarietà dalla redazione de il Merdiano di Trieste e Gorizia ai giornalisti insultati, minacciati ed aggrediti fisicamente ieri sera in piazza della Borsa a Trieste durante le proteste. La redazione esprime viva preoccupazione per i continui atti di violenza contro gli operatori dell'informazione ed auspica che gli autori degli stessi siano sempre e rapidamente assicurati alla giustizia.

La BAT, multinazionale del tabacco, conferma l'impegno ad investire 500 milioni di € sul territorio con la costruzione del proprio impianto nell’area di FREEeste di Bagnoli della Rosandra. La costruzione della fabbrica inizierà entro la fine del mese mentre il completamento dei lavori è previsto entro maggio 2022. Nell'autunno 2022 inizierà la produzione vera e propria dei prodotti con 12 linee di produzione: sigarette elettroniche, tabacco riscaldato e prodotti farmaceutici connessi alla nicotina. L’attività industriale sarà affiancata anche dal “Better Innovation Hub“, un l…

  Oggi rinasce “Il Meridiano di Trieste e Gorizia” e non è affatto casuale la ripartenza il giorno di San Giusto, patrono di Trieste. Siamo gli “eredi” di una testata storica che tra qualche settimana compirà 50 anni. Per l'importante occasione ci sarà una grande rievocazione e sarà molto interessante, soprattutto per le giovani generazioni, capire l'importanza della nascita di un mezzo d'informazione che ha letteralmente rotto il monopolio dell'epoca. Sotto certi aspetti ci troviamo come nel 1972. Stiamo vivendo un vero e proprio monopolio delle minoranze. Idee minoritarie sono diventa…

L’olio: questo è il nuovo progetto, sempre legato al Friuli Venezia Giulia, di Enrico Coser della storica cantina del Collio goriziano, la Ronco dei Tassi di Cormons. Ora si produce anche "Ecco", un elegante e delicato olio extravergine di oliva, il cui nome nasce dall’acronimo Enrico e Costanza Coser - la figlia di 5 anni - che ha anche disegnato il logo che spicca sul nero dell’etichetta. "L’idea di produrre olio mi è nata perché ritengo che il nostro sia un territorio straordinariamente vocato alla coltivazione dell’ulivo per il suo microclima e la sua posizione…