Il mondo della ristorazione monfalconese è in lutto, per la scomparsa di Graziano Tarlao, storico titolare del locale “La Rocca”.
Gestore del locale da molti anni, aveva viaggiato e vissuto negli Stati Uniti, luogo dove aveva coltivato il desiderio di raccontare le gastronomie locali. E così “La Rocca”, locale storico monfalconese, ha accompagnato e accompagna molte generazioni del territorio.
“Un lutto che sente tutta la città” esprime cordoglio il Sindaco, “per una persona che ha creato valore, partecipando attivamente alla vita di Monfalcone e regalando sempre un momento di spensieratezza e ottima cucina ai suoi commensali”.
“Sono estremamente addolorato perché non se n’è andato solo un imprenditore ma un amico, che ha saputo dare il valore aggiunto che ha il sapore della passione al suo mestiere. Un uomo, un ristoratore, e un imprenditore, che prendiamo da esempio. Ciao Graziano”, nelle parole dell’assessore Luca Fasan.
