"Una manifestazione ormai collaudata,
cresciuta esponenzialmente nel corso degli anni e che presenta un
ricco palinsesto di proposte culinarie e culturali. Qui a Gorizia
c'è la possibilità di promuovere la cultura della nostra regione
e al contempo far conoscere a una larga platea di visitatori la
cucina e le tradizioni di tutto il mondo. Gusti di Frontiera è
uno degli appuntamenti più attesi di un settembre che si conferma
ricco di grandi eventi per il Friuli Venezia Giulia".
Così si è espresso l'assessore regionale alle Attività produttive
e Turismo Sergio Emidio Bini partecipando oggi pomeriggio nel
parco del Municipio di Gorizia alla conferenza stampa di
presentazione di Gusti di Frontiera 2023. La 18esima edizione
della rassegna enogastronomica è in calendario dal 21 al 24
settembre e ospiterà i migliori piatti e prodotti di tutto il
mondo: sarà possibile degustare le prelibatezze di 30 diversi
Paesi nei 341 stand dei 14 Borghi geografici che saranno
allestiti nel centro storico goriziano.
Alla presenza, tra gli altri, del sindaco di Gorizia Rodolfo
Ziberna l'assessore regionale, dopo aver rivolto un particolare
ringraziamento ai volontari che rendono possibile la
realizzazione e lo svolgimento dell'evento, ha auspicato che
Gusti di Frontiera 2023 apra la strada verso l'appuntamento clou
della Capitale europea della Cultura 2025, "a cui la città di
Gorizia e tutto il Friuli Venezia Giulia si stanno preparando con
solerzia ed entusiasmo. Sono certo - ha concluso Bini - che la
nostra regione saprà nuovamente mostrare il meglio di sé".
Tra i grandi protagonisti di questa edizione della manifestazione
figurano alcuni tra i principali presidi Slow Food che troveranno
casa nel nuovo "Parco del Gusto", all'interno nell'area
istituzionale ospitata nel parco municipale, e cureranno un ricco
cartellone di incontri e show cooking. Un ruolo di primo piano
sarà giocato anche dai prodotti con marchio Io Sono Friuli
Venezia Giulia, attestazione della sostenibilità delle imprese
regionali e la genuinità dei prodotti agroalimentari. L'offerta
enogastronomica sarà arricchita da iniziative culturali e di
intrattenimento, con presentazioni, musica tipica, esibizioni di
ballerini e spettacoli.
