Il Mercato coperto di Trieste ha ritrovato vitalità con la settima edizione di “Farmer & Artist”, inaugurata sabato mattina. L’evento, definito dal direttore creativo Enrico Maria Milič «un appuntamento che celebra il buon cibo», ha portato in città sapori, culture e sostenibilità. Al taglio del nastro era presente il vicesindaco Serena Tonel, che ha sottolineato la crescita costante della manifestazione. Cinquanta le aziende agricole partecipanti, tra cui venti Presìdi Slow Food e nove realtà bio. Oltre agli stand, spazio ai “Laboratori del Gusto”, attività per bambini e concerti. Numerosi i visitatori che hanno approfittato dell’iniziativa anche per lo shopping natalizio. La rassegna, promossa da Gal Carso-Las Kras con Slow Food Italia e il Comune di Trieste, resterà aperta fino a domenica con ingresso gratuito.
(Fonte il Piccolo)
