Trieste si scioglie nel gusto con “CioccolatiAmo”, la rassegna dedicata al cioccolato che prosegue fino a domenica 9 novembre in Piazza Ponterosso. In una tensostruttura riscaldata, aperta dalle 9 alle 21 anche in caso di maltempo, il pubblico può assaporare e acquistare le più golose creazioni artigianali. Protagonisti i Maestri cioccolatieri di Perugia, tra cui Fausto Ercolani, che svelano ai visitatori – e in particolare agli studenti – i segreti della lavorazione del cacao, dalla tostatura alla modellatura. Tra le novità, “Chocolate in a Bottle”, uno spumante gourmet con note di cioccolato fondente. L’evento, organizzato da Flash Srl., offre anche proposte per celiaci e vegani. L’ingresso è libero, ma le scuole sono invitate a prenotare. Un’occasione imperdibile per immergersi nel dolce mondo del cioccolato.
