Stamane (sabato7dicembre) al Mercato Coperto il vicesindaco e assessore alle Politiche Economiche, Serena Tonel, ha portato i saluti istituzionali del Comune di Trieste all'inaugurazione della manifestazione enogastronomica “Farmer & artist 2024”.
“Una nuova e bellissima edizione di una manifestazione consolidata nel corso degli anni, che nel 2024 raddoppia arrivando a coprire non solo un'intera giornata ma addirittura due”, ha detto il vicesindaco Serena Tonel: “L'obiettivo è promuovere la filiera agro alimentare del nostro territorio, soprattutto del Carso, e lanciare qualche messaggio sull'educazione alimentare e sul consumo di prodotti a km 0, ravvivando contestualmente uno spazio bellissimo come quello del Mercato Coperto, richiamando un po' quella che è la sua storica vocazione commerciale, ospitare cioè il commercio di prodotti freschi. Ringrazio tutti quelli che hanno contribuito all'organizzazione, tra cui Slow Food, Coldiretti e soprattutto Gal Carso, con cui abbiamo appena firmato un accordo biennale che intensifica la nostra collaborazione”.
